汤显灵在铺子前案头开始做面包,昨晚的面发的很好,全部拿出来开始揉,而后熟练分成剂子,一个个圆团团很是可爱,让剂子醒个十多分钟,趁这会要打蛋黄酱。
鸡蛋、糖、豆油、一点醋。
鸡蛋和糖先打,汤显灵打打打,一边打一边看状态加豆油,皇甫铁牛跑了两趟水缸添满,此时见汤显灵卷着袖子,露出半截小臂正使劲。
“这就是打黄油吗?”皇甫铁牛问。
汤显灵先是吓了一跳,一抬眼看过去,顿时被铁牛期待的目光干-了个沉默,而后不由笑了起来,“你就这么想打黄油?”
不待铁牛同学说话,汤显灵说:“这个不是,这是沙拉酱,那你来吧。”把打蛋器和盆递给对方。
皇甫铁牛接过,他不是爱打黄油,而是汤显灵说过打黄油很累人,胳膊能打断了。此时他接了,按照刚才汤显灵那般姿势动了动,问:“这样可以吗?”
“可以,你打吧,我就在一旁看着。”汤显灵笑眯眯说。
今日早上有了铁牛,真的不急,到现在崔大爷都没来,可见今日早上备货早。
说曹操曹操到。
崔大宝拎着食篮,披星戴月脚步匆匆到了汤家铺子,他老远一看,铺子门好像开着,里头透出微弱的光来。
开了开了!崔大宝面上一喜,走的更快了。
“汤老板汤老板,今个是做买卖吧?我可想了两日了。”
汤显灵:……
笑死。
汤显灵加了最后一批豆油进沙拉酱盆里,跟铁牛说:“再打个一会就好了。”才跟崔大爷应声,这时崔大宝已经跑到了铺子门口,“对,今日做买卖。”
“汤老板没打水?还是我来晚了。”崔大宝探着身往铺子里一瞧,竟然有个高高大大的男人。
汤显灵:“铁牛打过了,有他帮忙,今日备货快。”
“那看来不是我来晚了,我就说嘛。”崔大宝很是得意,他怎么可能来晚!
汤显灵开始揉剂子做肉松面包,等面包成型还得再醒一会才能送烤炉,趁醒面包功夫,生火烧炭预热烤炉,这都是每日步骤,做了几天买卖,最大化的利用时间。
蒋芸碾好了红豆端了出来,一会五哥儿调馅放糖。
“崔大爷早啊。”蒋芸招呼人,还请崔大宝坐。
崔大宝没坐,想起来了,“顺道还你家的罐子,我还想问问汤老板牛乳怎么定?我家豆子能喝这个。”
“我是在东市胡人老板那儿定的,现在天还不算热,戌时初送货到我家铺子送半桶……”汤显灵一边做面包一边说,顺带还能看一眼铁牛打的沙拉酱,“可以了。”
皇甫铁牛停下手,将盆送到汤显灵手边。
“是不是很累手?”汤显灵问。
皇甫铁牛说:“还好。”
他便看汤显灵鼻子皱了下,有些可爱,像山里小猫似得,声音有些软糯,带着笑意跟他说:“打黄油比这个还要累,我之前打了半晚上,胳膊能断了!”
皇甫铁牛觉得汤显灵是心疼他。
他心里就很高兴,半点都感觉不到累。
旁边崔大宝听了,心想:他就知道!汤老板嫌累不做黄油版,但他很喜欢,不加黄油的肉松面包是很好吃,让他念念不忘,但是加了黄油的那就是魂牵梦绕了。
不由看向这位大个子叫铁牛的小郎君,那胳膊,藏在衣裳下的腱子肉都能瞧出来,崔大宝可乐呵了,献计说:“这位小兄弟都说不累,我看黄油也是能打一打的。”
汤显灵:……
崔大爷,别以为你说这话我不知道你想什么。
满脸写着‘做黄油版面包’吧。
“其实除了累,还有天气热不好打,要是我赚了钱能有个手摇打蛋器,冬日时可以考虑添上。”汤显灵实话说。
黄油还得冷一些好打,好出油脂,也好洗黄油。
“汤老板生意好,自然能买到那什么手摇打蛋器。”崔大宝吹着好话,他的黄油版面包冬日就能吃到了!不错不错,还是有指望盼头的。