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第三九二章 合资(第2页)

王巨莫明。

薛居正勉强进去罢了,怎么石熙载也进去了?

连曾公亮、韩琦、富弼都进去了,寇准呢?韩忠彦做了什么?难道他是韩琦儿子吗?司马光算是徒子徒孙捧上去罢了,为什么秦桧的党羽吕熙浩也能排进去。张浚能排进去,岳飞与吴阶、虞世文呢?

不过有的人排得比较准,比如这个李沆,力压吕蒙正与张齐贤,实际在咸平之治中,吕蒙正与张齐贤名声虽大,却远不如李沆之贡献。

但宋朝就这么一个宝贝李沆了,王旦是缩小版李沆,可与李沆相比起来,智谋远远不及之。

李沆之功劳,王巨清楚,章楶也清楚。不过老百姓哪里能清楚?

“我朝文治做得不错,但武功太逊,留名史册,当你我耳,还有那个王韶。”

这一煽,章楶也有一点小激动,然而他随着摇头:“子安,非是我泼你冷水,这可是一百多万贯钱帛。得卖多少烧酒,才能筹得?”

“不是烧酒……”王巨摇了摇头,这个榷酒区域性保护政策坑苦了烧酒,宋朝的市场才是这世界上最大的市场,不能在这个市场里销售,利润永远是有限的。

“我知道了,那种雪花糖与冰糖。”

提到了这个雪花糖名字,王巨啼笑皆非了,宋朝有蔗糖制品,高级的是糖霜,实际就是一种带色冰糖,次之石蜜,糖汁与淀粉、白矾熬制的灰黄色块状物,另外就是直接卖糖水,将甘蔗压成糖汁销售。

没有砂糖,没有白糖,也没有冰糖。

因此在很小的时候王巨就想到了蔗糖。不过那时候他手中资源有限,只能想一想,不能做。

直到前年棉花开始,他再度想到了蔗糖。

但那时他面临着一个困惑,那就是最好的糖霜非是岭南那边的糖霜,一是四川遂宁糖霜,二是浙江四明糖霜。广南东路番禺糖霜乃是最次的糖霜。

这让他怀疑现在岭南甘蔗甜度跟不上。

然而也可能是另一种原因,那就是必须有很冷的天气,才能将甜度有效的析出来。

那时他仅是一种猜测。除非他动用朝廷的特脚递。在很短时间内将四明的甘蔗送到广南去。两相比较。即便那样,在相差不大的情况下,因为先入为主,可能葛少华仍会觉得四明甘蔗很甜。

不过《天工开物》里记载虽很短,仅两百来字,然而也说了四个字,经冬老蔗,也就是必须经过冷天气浸过后。才是取糖的好时机,但在前面又有三个字,闽广南,难道广南那种冬天也管用吗?

成不成,先试验了再说。

因为必须经过冬天浸一下,所以出来得比较晚,直到年关前,才运到京城,还是快马运过来的,否则会更晚。

方法也简单。全部按照《天工开物》的方法制作,效果也不大让王巨满意。

不过通过百姓的反映来看。宋朝百姓满意了。

到了京城后,冰糖还是冰糖,不过蔗糖让赵念奴改成了雪花糖。这个名字让王巨也无语了。

但它与糖霜恰恰相反的,糖霜越紫越好,越灰越差。这种糖是越白越好,黄色次之,褐色最差,真正洁白无瑕者只占到二十分之一。

想要更白,那就是工业制糖了,在宋朝根本没那条件,或者有那条件,王巨却不知道其技术。同样的还有玻璃,当真烧烧沙子就能烧出好玻璃,那才怪!这个也不简单。

“质夫兄,你怎么知道的?”

“你家那小妾刻意派人送了一点给我尝鲜。”

“她送的?”王巨哭笑不得了。

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