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第106章(第2页)

可,人不如猫,被嘲笑似乎也不是没有道理?

&ldo;那……也行吧……&rdo;简爷爷眼里的失望都快要直接溢出来了。

简云云却是眼巴巴看着苏酥,&ldo;有粥吗?还有花饮吗?山药糕也可以……小菜也行。&rdo;

简云云说完,目光忍不住又落在了薄一宗的那个大碗上,虽然苏酥做那些点心味道很好,但看起来似乎其他的东西也不差,&ldo;不不不不,你做的什么都可以!&rdo;

简爸爸和简爷爷倒是想要不要脸的开口说就想尝尝猫大爷碗里的鱼,可到底还是顾及着简云云在跟前。

简爷爷嫌弃的看了一眼简爸爸,简爸爸嫌弃的看了一眼简云云,简云云……不知道应该看哪里了。

猫大爷嫌弃的看了看他们三个。

还敢觊觎他的食物。

苏酥看了一眼猫大爷,如今是真的对它比较放心了,&ldo;稍坐一会。&rdo;

苏酥回到了厨房,看了看厨房剩下的东西,琢磨着应该给简云云他们做一点什么。

目光扫过那剩下的酸汤,倒是想到了一道菜,&ldo;丝娃娃&rdo;。

&ldo;酸汤鱼&rdo;是华夏黔省的特色美食,如果说起来,黔省还有一道名吃,&ldo;丝娃娃&rdo;,倒是也挺适合现在的苏酥来制作。

毕竟如今的苏酥也确实没有什么荤菜。

丝娃娃说到底其实也就是&ldo;春卷&rdo;,第一讲究皮要薄,薄如蝉翼,透明得能够看到卷内的所有材料,让整个卷像是襁褓之中的婴儿一样,所以叫&ldo;丝娃娃&rdo;。

丝娃娃里面的材料没有什么讲究,素丝儿喜欢的都可以来一点。

另一个比较讲究的是蘸水。

这蘸水是这一道&ldo;丝娃娃&rdo;的精髓。

苏酥先准备了蘸水的配料,然后开始摊饼,水和面在苏酥手中像是有灵魂一般,又或者应该说苏酥的那双手是神奇的手,擦了薄薄的一层油,再一层面糊,然后起锅的瞬间,就能见到那张巴掌大的饼,薄得近乎透明,却完全不失弹性。

一张一张一张摞得整整齐齐,四盘饼。

黄瓜、莴笋,胡萝卜,白萝卜,芹菜,腌萝卜,折耳根……所有材料切成同等粗细大小的丝,该焯水焯水……

苏酥开始调配蘸水。

油炸过的花生米,酱油,自制的醋,盐,水混合,最后一勺的辣椒面撒上去,飘在蘸水之上。

苏酥也就不再做其他的东西,丝毫不心虚的将猫大爷那锅剩下的酸汤乘了三碗,用了托盘端了出去。

而此时猫大爷也正在吃鱼,吃得美得很,一口接着一口。

这种酸汤是薄一宗从来没有品尝过的,加上那种独属于木姜子的香,让薄一宗觉得有些稀奇,有些不适应,却又觉得格外鲜香,美味。

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