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苏里甚至在这一瞬间怀疑是自己想太多，丢下厨房的东西，苏里洗漱之后钻进被窝气呼呼的睡觉。

第二天一早起是苏里就连制作点心的性质都没，先将头一天制作好，看起来已经出老曲的酱拿出，放入已经加了盐水的盆子里，将温度控制好，就可以等着发酵。

这时候苏里才瞅了一眼厨房里面剩下的东西，翻出了些牛奶，面粉。

蒸馒头之前搅拌面粉的水用的不是普通的水，而是牛奶，加了少量的糖，馒头的个头稍稍做小一点。

出锅的时候，馒头发了两倍左右。

带着淡淡的奶香，咬一口感觉整个人都可以陷进去，淡淡的甜味，咀嚼之后，馒头本身的麦芽越发觉得香甜。

苏里再一次受到所有同班粉丝的喜爱。

唯一异常大约就是简悦悦已经转到了其他的班级。

放在教习空间的甜面酱已经发酵的不错，苏里心里惦记着自己的甜面酱，就连平日里晚上的补习都没有参加，匆匆返回。

赶回家，苏里翻出已经发酵成熟的酱，嗅了嗅味道，眼睛一亮，“成了。”

她细细研磨了一次过滤，并且以蒸汽的形式加热灭菌，这时候“甜面酱”才算是真的成了。

苏里咽了咽口水，“甜面酱”都做好了，那“北京烤鸭”还等什么？

苏里连忙戳了一下军部那边的“阿瑞斯”，求三只大小合适的鸭子。

鸭子还没有送过来，苏里先煮糖，“北京烤鸭”的颜色好不好看，除了烤的功夫，还有就是糖色。

鸭送过来苏里先做宰杀，处理。

这北京烤鸭为了漂亮，处理的时候比较特殊，就连烫毛都要轻而快，既要干净，又要不伤皮肤。

取内脏也要细致，只能从鸭翅下开一个小口，将内脏等等取出而不伤表皮。

彻底洗干净，用开水先冲刀口，再冲遍，这时候苏里才开始撒糖水，将鸭子每一处都浇上糖水，浇完糖水的鸭还要进行晾干。

鸭皮内外的水分不晾干，皮和皮下结缔组织没有办法链接，皮层不够厚，鸭皮不够酥脆，味道也没有那么好。

这晾，要在阴凉通风的地方，不能暴晒，不能出油。

即便是夏日，也要五六个小时，不过有教习空间这个作弊神器，也不过就是半个小时就能用。

苏里将烤炉清洗干净，用枣木先在烤炉之中暖炉。

这时候，终于可以开启直播了，直播对着巨大的烤炉。

随时等着苏里直播的粉丝，哪怕没有预告也是瞬间一拥而入。

刚刚进来，不少人都吓了一跳，“着火了着火了！执法队，执法队！小姐姐在哪个星球？”

“好大的火！”

苏里赶紧出声，“这是烤炉，今天食材的用具哦。”

处理

“烤炉？小姐姐没有烤箱么？”

“有时候烤炉来的味道更合适。”

“小姐姐最近好勤快，高兴！每天都可以看到小主播的直播。”

“哈哈哈哈，又可以吃好吃的了！整个人都兴奋的要蹦起来了！”

“次什么，小姐姐，小姐姐，我们今天次什么？”

“今天？”苏里将放在教习空间的鸭子拿出来，“今天依旧吃鸭。”

“三套鸭！三套鸭！放！放着我来！”

“知道我惦记了多长时间了吗！哈哈哈哈！我已经想念的快要哭出来了！”

“我也要吃，我也要吃‘三套鸭’”

“‘鸭’的做法有很多种，今天不是‘三套鸭’而是另外一种十分出名的料理，‘北京烤鸭’。”

“‘北京烤鸭’最早叫‘北平烤鸭’，都指的是一个地名，远古华夏多朝首，这一道菜是当地特色美食，在当时享誉全世界！被誉为‘天下美味’。‘烤鸭’从远古华夏的南北朝开始，便就已经有，而且在当时便是宫廷料理。”