“不说了,娘回来了,以后有娘在呢!”
周贵兰的眼睛里充满了理解。
张梦知看着仿佛什么都知道了的大婆,不由得感叹她确实是个聪明的女人。
“娘啊~娘啊……”
张德双就这样抱着娘哭。
其他人见状悄悄出了堂屋,连两个孩子都被带了出去。
“娘,我去弄点吃的,大婆身体弱,吃食要注意一点。”
张梦知走出堂屋后,对母亲说道。
“你去吧,我看着两个孩子。”
牵着两个外孙的手,张妈妈对儿子说道。
“是。”
张梦知摸了摸外甥们的头,在他们期盼中走进了厨房。
现在天热,家里也不敢买太多肉放着。因为不知道他们什么时候回来,所以张家今天就没有割肉回来。
正好大婆也不能吃肉,张梦知便端着簸箕来到小菜园,摘了一些菜回去。
坐了一天的车,大家都没什么胃口。
于是张梦知便煮了一锅玉米稀饭。
淘米下锅,渗适合的水在锅里,点火烧开。烧开后要用勺子搅拌一下,又煮了十来分钟,把剥好的玉米粒掺进去继续煮。
不一会儿,混着米汤的玉米香味就渗了出来。
大夏天吃玉米稀饭,张梦知不用配菜,直接就能喝上两大碗。
在煮玉米稀饭的同时,张梦知开始准备下饭菜。
先拿了一把豌豆粉丝出来,铁锅烧水把粉丝煮熟但不能太软。
等到粉丝中间没有白芯时捞起来过凉水,然后用簸箕装好放在一旁。
除了粉丝,他还清蒸了茄子,煮了四季豆。
顺便还炒了一个苦瓜炒蛋,把摘下来的青椒放在稀饭里煮一下,用石舀擂碎,只需放一点盐就是一道很好的下饭菜。
拍了蒜,切了葱,又剁了点碎姜,给豌豆粉丝蒸茄子和煮四季豆上面都放一点。
然后又放了盐、白砂糖、花椒粉,酱油和一点点醋,最后拿出红油淋在上面,凉拌菜就做好了。
夏天喝稀饭配这些,简直不要太有胃口哦。
起码周贵兰就很喜欢,考虑到她肠味还不太好,红油用的都是不辣的,而且张梦知放得还不多。
“这个好吃。”
吃饭的时候周贵兰坐在高位,指着凉拌粉丝说道。