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第103章（第2页）

张德成对弟弟说道。

对于大哥的话，张德双直接用白眼反击。

“不知道今天有没有红烧肉，我可想了。”

“有吧，我看到弟妹买回来的肉里有五花肉。”

张德成双眼视力很好，要不是张将军不同意，他当年就去报空军了。

“有，肯定有。梦知知道二弟喜欢吃，我去买菜时就跟我说了多买一点五花肉，中午梦知就煮红烧肉给二弟吃呢！”

张妈妈笑着说道，手上还不忘给二人添茶。

“那回锅肉呢？”

除了红烧肉，回锅肉也是张德双惦记的菜之一。

“也有，都有。”

张妈妈点头，这都是来客必有的菜式。

“听到了没大哥，你今天有口福了。”

张德双得意扬扬地看着张德成。

第39章

“哼，我今天也能吃到，以后不用再听你形容梦知做的菜有多好吃了。”

张德成对于弟弟那一脸的炫耀不屑一顾，这一次他要亲自尝尝弟弟口中好吃的菜。

“你就等着吃吧，保管好吃到把你的舌头都吞了为止。”

张德双等着打他哥的脸。

等张爸爸下班回来，张梦瑶和夏大勇也下班带着两个孩子回来，一大群围着一大桌子美食赞叹不已。

“好香啊，我弟的厨艺更好了。”

张梦瑶看着桌上有她最喜欢吃的鱼香肉丝，口水都快流下来了。

作为酸甜口味的鱼香肉丝，十分受女性的欢迎。张梦瑶和张梦鱼，甚至是张妈妈和周贵兰都爱吃。

胡萝卜洗净去皮切丝，黑木耳温水泡发后切丝，尖椒切丝。肉丝中加入少许盐，加适量淀粉，再加入少量的香油后搅拌肉丝。

拿出一个碗倒入酱油、醋、白糖，调成料汁。因为受年代所限，有些调料没有只能简化做法了。

往干净的锅里倒油，烧热后倒入葱姜蒜末爆香。然后倒进肉丝迅速翻炒，直到肉丝变白，先后按照胡萝卜丝、木耳丝和尖椒丝翻炒，最后加入料汁。

大火收汁后，就可出锅了。

虽然是简化版的，但是张梦知厨艺好，做出来的鱼香肉丝也非常好吃。

配上香香的米饭，除了周贵兰只吃了一碗外，其他人都是两碗起步，张梦鱼直接吃了三碗米饭才放下筷子。