怪力小说网>盛唐一只统 > 第418章（第1页）
第418章（第1页）
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“过滤后的甘蔗汁，把适量的石灰乳缓慢兑入，同时不断的搅拌，这个时候要注意剂量，每100斤甘蔗汁加入一斤石灰乳左右，持续搅拌1、2刻钟，再静置2－3小时，将上层澄清汁液舀出即可。”
“这个时候要注意，千万不能搅动底部的浑浊物，否则会影响成品的口味。”
“将澄清汁液用大火迅速煮沸，然后调小火力，持续不断搅拌。如果发现糖液表面出现密集的小气泡，再小火熬煮一会儿就可以关火。这些糖液自然冷却结晶后就是粗糖。”
讲到这里，种植组的众人已经听的眼冒金星了。但748并未就此停下，而是继续讲解提纯白糖的诀窍。
“用草木灰。”
748随手揪了几根野草。
“草木灰知道吗？就是草木烧成的灰烬，这是最容易取得的碱物。”
“碱？”
“是相对于酸的一种物质，你们部落会酿造醋吗？”
醋？
众人你看看我，我看看你，都是一脸茫然。
“就是酸酸味道的东西。”
“酸味的果子倒是有，但碱是什么？咸咸的东西吗？”
748：……
统觉得要是从头讲起那可就太难了，而且完全没必要。
于是统强行说道。
“草木灰里就有碱。把草木灰煮沸后过滤，得到澄清的草木灰水，浸泡一个时辰之后捞出洗净，再次熬煮浓缩、结晶，这时候的糖块会脱去深褐的颜色，虽然不完全是白色的，但甜味会比之前更加纯净。”
“那个是糖了，亮如晶，甜如蜜。”
亮如晶，甜如蜜……
众人听得悠然神往。
蜂蜜可是好东西啊，但是蜜蜂都凶的很，想取得蜂蜜要遭好大的罪，轻易他们是不会去招惹蜂群的。
要真是能人为造出来，哪怕是听着就十分麻烦，但他们也尝尝如蜜的糖味啊！
“我远道而来的朋友，”种植组的头领上前一步，用满是期待的目光看向748。
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