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李琎叛逆少年,看都不看那只清汤锅,两只眼黏在红汤上不放。
谁要吃什么清汤锅啊!这玩意长安城就有,别说用鸡汤就是用山珍海味吊汤头的他都吃过,没什么稀奇的。
倒是这个辣椒……这就是米洲人吃的东西吗?
他正琢磨着,一旁的大壮已经拿起了菜刀,十分利索地片起了羊肉。
该说不说,大壮的刀工还是可圈可点的。羊肉被他切成了透亮的薄片,然后再卷成一圈,堆砌成一座漂亮的肉山。
接着是猪肉。
七八年过去,桥东村的养猪之风到底还是吹到的闽州,肉摊子上的猪肉都是阉割过的,已经闻不出什么腥臊味。
这次火锅大壮准备三种肉,羊肉猪肉和鱼肉。鱼是在码头上刚买的,离水后不久还活蹦乱跳。闽州靠海海味之风盛行,渔家普遍也擅料理鱼,举手间两条鱼便被削成了鱼片,近乎透明的鱼片在阳光下闪烁着晶亮的光泽。
“好刀工!”
大壮赞了一声,然后拿起面粉倒进盆中,加水油后开始快速的揉捏。
他揉粉的动作很快,手掌几乎舞出残影。这时候高仙芝的鱼糜肉末也准备好了,大壮拿起粉团开始包丸子,一颗颗丸子从他的虎口处挤出,光滑弹润,在红汤清汤中不停地翻滚起伏,十分惹人喜爱。
等了一会儿,锅中的底汤开始翻滚。大壮便招呼李琎过来涮物。
李琎是朝廷的郡王,在场除了跟他熟稔的大壮,其他人根本没资格跟他坐一桌。于是大壮便安排余下几人去舱室另起了一锅,只留李琎在甲板上,由他单独招呼。
指着琳琅满目摆出三圈的配菜,大壮殷勤地露出了六颗小白牙。
“殿下请看,这便是我从米洲带回来的果蔬。”
“这是西红柿、这是玉米、这是土豆、这是红薯、这是南瓜……”
“不知殿下您想从哪个开始涮啊?”
第241章再尝尝?
想吃什么……
李琎看着这满满一桌稀奇古怪的食物,有点眼花缭乱。
这……这……这他都没见过啊?!这都是些啥?这个金灿灿的棒子和灰不溜秋的土蛋子真的能吃?
大壮多机灵个人,一眼就看出了汝阳郡王的窘迫,忙不迭地给小郡王作介绍。
“黄色细粒的这个叫玉米,能吃的是外层这些玉米粒,玉米粒都是围着玉米棒长的,嫩玉米清甜,老玉米饱腹,是种十分高产的作物。”
他一边说一边将玉米掰成一段一段,叠在盘子里搭出一座玉米山。
“玉米的适应性很强,大唐很多地方都能种植,这几穗玉米我已经提前煮好了,殿下要不要尝一尝?”