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第35章（第1页）

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温迎决定帮华亭熙分担一下。

做菜而已嘛，看看就会了，温迎想到他前不久看的做菜教程，觉得他选几道简单的菜，一定能完成。

华亭熙当然无不可，只要温迎喜欢，他就鼓励：“当然可以，我还没吃过饭团的菜呢。”

温迎有点担心：“……那我要是翻车了怎么办？”

华亭熙：“我保证，如果味道不好，吃的时候我一定不让大家看出来。”

影帝的演技值得信赖，温迎放心下来，打算做红烧肉。

今天第一次来，当然要吃好一些，庆祝一下，如果好吃，就让大家都尝尝，如果不好吃……

那他就悄悄吃完，不让人发现。

不过红烧肉是他看过教程次数最多的菜，应该不会翻车。

开始做的时候，温迎发现他的食材拿错了。

刚才只顾着心虚，随意往篮子里拿了菜，现在一看，做红烧肉要用的五花肉没拿，而是拿了一块腊肉。而且没有肥肉，纯纯瘦肉。

其他都是些葱，白菜之类的。

温迎抿唇，问导演：“我拿错了，可以回去换换吗？”

导演笑笑：“当然……不可以。”

温迎没放弃，继续争取：“只是换换，我不拿其他的也不可以吗？”

“不可以。”导演铁面无私，坚决不放水。

温迎只能作罢，拿着一小块腊肉做红烧肉。

“都是肉，口感应该差不多，对吧？”温迎转头问华亭熙。

这题华亭熙答不上来，毕竟他没见过用腊肉做的红烧肉是什么样的。

“对。”虽然不知道口感一不一样，但华亭熙知道不能让温迎不高兴，“按照步骤一步步来，味道不会差的，饭团大胆做。”

得到厨艺大师的认可，温迎的信心立刻涌了上来，拿过菜刀准备大展拳脚。

然而，第一步就卡住了，教程里说把新鲜的五花肉下锅煮五分钟然后捞起来备用。

可现在不是新鲜的五花肉，是腊肉，也只煮五分钟吗？还是时间需要加长一些？

为了防止肉煮不熟，温迎特意多煮了五分钟这才捞起来，切块备用。

接下来就是炒糖色，炒至枣红色，然后把肉倒进去炒一会儿，等上色之后加入姜八角生抽老抽等等。